蚌埠市（2022年7月16日—7月22日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格7涨3降1平。其中：粮食、食用油、蛋类、水果、猪肉、蔬菜、水产品价格环比上周价格上涨。禽类、奶制品、食盐价格环比上周价格下跌。食糖价格环比上周持平。具体分析如下：

猪肉价格上涨。上周，我市白条猪批发均价28.17元/公斤，环比上周价格上涨8.3%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜批发均价上浮。上周，我市重点监测的29个蔬菜品种批发价格14涨6降9平，蔬菜批发均价环比上周价格上涨4.2%。其中圆白菜、西兰花、菜花、白萝卜、胡萝卜、莴笋、黄瓜、苦瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒、韭菜、大葱价格较上周有所上涨。油菜、生菜、土豆、生姜、山药、冬瓜价格较上周有所下降。芹菜、大白菜、菠菜、莲藕、西葫芦、南瓜、豆角、洋葱、蒜头价格与上周持平。原因分析：蔬菜需求量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

 水产品批发均价上涨。上周，我市水产品批发均价14.5元/公斤，环比上周价格上涨26.1%。鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼价格环比上周价格分别上涨7.7%、12.5%、8.3%、69.2%。预计我市近期水产品价格将小幅上涨。

水果零售均价上涨。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格上涨3.1%。苹果、葡萄、柑橘价格环比上周分别上涨5.2%、0.2%、15.3%。香蕉、梨、西瓜价格环比上周分别下降4.6%、0.1%、0.4%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持稳定。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格下降0.7%。蛋类零售均价环比上周价格上涨0.5%。

上周，我市奶制品价格环比上周下降0.6%。