蚌埠市（2022年7月30日—8月5日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格3涨6降2平。其中：食用油、奶制品、食糖价格环比上周价格上涨。蛋类、食盐、水果、肉类、蔬菜、水产品价格环比上周价格下跌。粮食、禽类价格环比上周持平。具体分析如下：

猪肉价格下跌。上周，我市白条猪批发均价24.71元/公斤，环比上周价格下跌4.7%。原因分析：猪肉需求量下降，猪价下跌。

蔬菜批发均价下跌。上周，我市重点监测的29个蔬菜品种批发价格7涨16降6平，蔬菜批发均价环比上周价格下跌9.8%。其中菠菜、西兰花、生姜、冬瓜、西葫芦、洋葱、蒜头价格较上周有所上涨。油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、菜花、莴笋、山药、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒、韭菜价格较上周有所下降。白萝卜、土豆、胡萝卜、莲藕、豆角、大葱价格与上周持平。原因分析：蔬菜需求量下降。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

 水产品批发均价下降。上周，我市水产品批发均价13.75元/公斤，环比上周价格下降3.5%。草鱼价格环比上周价格上涨7.7%。鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格环比上周价格分别下降8.3%、11.1%、4.3%。预计我市近期水产品价格将保持稳定。

水果零售均价下降。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降0.3%。葡萄价格环比上周上涨1.5%。苹果、香蕉、柑橘、梨、西瓜价格环比上周分别下降0.2%、4.9%、0.1%、0.3%、0.3%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持稳定。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格持平。蛋类零售均价环比上周价格下降0.1%。

上周，我市奶制品价格环比上周价格上涨0.6%。